フィリピン 日本食大人気なのだが、、、、熱くないおもてなし
フィリピンではニッポン食が大人気だ。
特にマニラでは至る所で日本のレストランを見かける。
日本食は高いのだが、若者たちのデートコースとなっている。
SMモールなどに行くと、必ずといっていいほど、丸亀製麺はある。
すきやもあれば、吉野家もある。
ラーメン凪、というチェーン店もある。
味はまぁ、かなり日本に似ているのだが、、このだが、が問題だ。
何が問題なのか、、、、
ラーメンもうどんも、熱くないのだ。
温かいのである。
熱い国だからか、熱いものを食べる文化がないのであろうか。
汁物が「温かい」のである。
だから、味は微妙なのである。
でも日本食があれば、やはり食べたい。
でも食べたら、少し後悔するのである。
やけどしたら申し訳ない、ということか。
次回、注文時に「ベリーホットにしてください」と言ってみようと思う。
